C. Mayer Olivares
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<b>Tasa de Egreso Hospitalario por Infarto Cerebral en Chile: Un Análisis descriptivo del Período 2020-2023</b> Open
Introducción: El infarto cerebral isquémico se define como la interrupción del flujo sanguíneo cerebral, provocando daño neurológico. Objetivo: Determinar la tasa de egreso hospitalario (TEH) por infarto cerebral en Chile durante el períod…
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Determinación de la vida útil de galletas artesanales de maíz nixtamalizado mediante pruebas aceleradas Open
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la vida útil en anaquel de las galletas artesanales, marca “Tostis”, elaboradas a base maíz nixtamalizado a través del empleo de pruebas aceleradas, en el distrito, provincia y depart…