Danieli Ludwig
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O objetivo desta pesquisa foi avaliar a qualidade microbiológica e físico-química de méis produzidos e comercializados na região Noroeste do RS.As amostras foram coletadas em supermercados, padarias, feiras de produtores coloniais e direta…
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A personalização da dieta vem sendo discutida como abordagem relevante. A nutrigenética caracteriza o perfil genético, fazendo com que cada indivíduo responda diferentemente ao alimento. As doenças epidêmicas atuais como o câncer, a obesid…