René Baumont
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View article: Les rencontres autour des recherches sur les ruminants : 30 ans de partenariat entre INRAE et l’Institut de l’Élevage
Les rencontres autour des recherches sur les ruminants : 30 ans de partenariat entre INRAE et l’Institut de l’Élevage Open
Les Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, communément appelées 3R, sont nées en 1994 de la volonté commune de l’INRA et de l’Institut de l’Élevage de créer un rendez-vous rassemblant l’ensemble des acteurs de la recherche, de…
View article: Évaluer et interpréter l’efficience d’utilisation des aliments et des terres par les ruminants
Évaluer et interpréter l’efficience d’utilisation des aliments et des terres par les ruminants Open
Alors que les aliments d'origine animale représentent 25 % des protéines consommées par l'Homme dans le monde et sont reconnus pour leur qualité nutritionnelle, l'élevage est régulièrement critiqué pour son inefficience. En particulier, l’…
View article: Dietary inclusion of hay of greater digestibility and water-soluble carbohydrate content increases performance of dairy cows, irrespective of concentrate type and breed
Dietary inclusion of hay of greater digestibility and water-soluble carbohydrate content increases performance of dairy cows, irrespective of concentrate type and breed Open
View article: Comment améliorer l’attractivité des métiers des filières d’élevage ? État des lieux et prospective à l’horizon 2035
Comment améliorer l’attractivité des métiers des filières d’élevage ? État des lieux et prospective à l’horizon 2035 Open
Les métiers des filières d’élevage souffrent d’un manque d’attractivité. Un groupe de travail du GIS Avenir Élevages s’est donné pour objectif d’analyser ce manque d’attractivité afin d’y remédier. Ce groupe a conduit de nombreuses enquête…
View article: Enjeux agronomiques, techniques et économiques d'une mobilisation accrue des différents gisements de biomasse et de leur transformation en bioénergies
Enjeux agronomiques, techniques et économiques d'une mobilisation accrue des différents gisements de biomasse et de leur transformation en bioénergies Open
View article: Effect of physically effective fibre on chewing behaviour, ruminal fermentation, digesta passage and protein metabolism of dairy cows
Effect of physically effective fibre on chewing behaviour, ruminal fermentation, digesta passage and protein metabolism of dairy cows Open
Dietary fibre concentration and particle size influence chewing behaviour, ruminal fermentation and digesta passage in dairy cows and through this, may impact nitrogen (N) use and excretion by the animals. The aim was thus to evaluate the …
View article: Environmental assessment of mountain grassland farms with mixed cattle systems: use of bioeconomic simulations
Environmental assessment of mountain grassland farms with mixed cattle systems: use of bioeconomic simulations Open
View article: Valoriser une diversité de biomasses pour répondre aux enjeux techniques, environnementaux et sociétaux des élevages de ruminants
Valoriser une diversité de biomasses pour répondre aux enjeux techniques, environnementaux et sociétaux des élevages de ruminants Open
À travers l’importance des surfaces valorisées (plus de la moitié de la surface agricole française) et l’importation d’une partie des matières premières riches en protéines, l’alimentation des ruminants est au cœur des enjeux techniques, é…
View article: Rationaliser l'usage des médicaments en élevage : avant-propos
Rationaliser l'usage des médicaments en élevage : avant-propos Open
Le recours important aux antiinfectieux en médecine humaine et vétérinaire a favorisé le développement de la résistance des agents infectieux notamment aux antibiotiques. Afin de réduire ce problème, depuis une dizaine d’années, les politi…
View article: Hommage à Daniel Sauvant, enseignant et chercheur en nutrition animale
Hommage à Daniel Sauvant, enseignant et chercheur en nutrition animale Open
Daniel Sauvant (1945 – 2022) était un chercheur et un enseignant brillant, et il fut un acteur majeur des recherches en nutrition et en alimentation animale conduites en France pendant un demi-siècle. Passionné par la transmission des conn…
View article: Avant-propos : Conséquences de la crise sanitaire de la Covid-19 sur les productions animales
Avant-propos : Conséquences de la crise sanitaire de la Covid-19 sur les productions animales Open
La pandémie de la Covid-19 a affecté tous les secteurs de l’économie, l’agriculture et l’élevage ne faisant pas exception, avec l’enjeu d’assurer le continuum dans la production, la livraison et l’accès aux denrées alimentaires. Ce dossier…
View article: Quantifier et segmenter les flux de matières premières utilisées en France par l’alimentation animale
Quantifier et segmenter les flux de matières premières utilisées en France par l’alimentation animale Open
Les attentes sociétales relatives à l’alimentation des animaux d’élevage s’intensifient (sans OGM, sans déforestation importée, limitant la compétition avec l’alimentation humaine, enrichi en Oméga 3 et/ou 6…) et deviennent parfois une con…
View article: Prediction of water-soluble carbohydrate contents in hay from their content in fresh forage and drying time
Prediction of water-soluble carbohydrate contents in hay from their content in fresh forage and drying time Open
International audience
View article: Comparison of sheep and dairy cows for in vivo digestibility of perennial ryegrass
Comparison of sheep and dairy cows for in vivo digestibility of perennial ryegrass Open
View article: Quantifier les matières premières utilisées pour l’alimentation animale en France et segmenter les flux jusqu’aux filières consommatrices
Quantifier les matières premières utilisées pour l’alimentation animale en France et segmenter les flux jusqu’aux filières consommatrices Open
International audience
View article: Lying, standing, and eating behaviour
Lying, standing, and eating behaviour Open
Standing and lying behaviours are well-defined. Lying is often described as when the flank or sternum of the animal is in contact with the ground, and end of lying when all four legs are perpendicular to the body (see [1]). The transition …
View article: Les prairies, une richesse et un support d’innovation pour des élevages de ruminants plus durables et acceptables
Les prairies, une richesse et un support d’innovation pour des élevages de ruminants plus durables et acceptables Open
Face aux crises que subit l’élevage et aux questionnements forts de la société vis-à-vis de celui-ci, les prairies permanentes et temporaires pourraient contribuer à fournir une réponse positive et reconnue pour l’élevage de ruminants (bov…
View article: Diets supplemented with corn oil and wheat starch, marine algae, or hydrogenated palm oil modulate methane emissions similarly in dairy goats and cows, but not feeding behavior
Diets supplemented with corn oil and wheat starch, marine algae, or hydrogenated palm oil modulate methane emissions similarly in dairy goats and cows, but not feeding behavior Open
International audience
View article: Evaluation de la contribution de 16 systèmes d'élevage de production de viande bovine européens à la sécurité alimentaire
Evaluation de la contribution de 16 systèmes d'élevage de production de viande bovine européens à la sécurité alimentaire Open
View article: Quantifier les matières premières utilisées par l'alimentation animale en France et segmenter les flux jusqu'aux filières consommatrices
Quantifier les matières premières utilisées par l'alimentation animale en France et segmenter les flux jusqu'aux filières consommatrices Open
International audience
View article: Bodyweight, body condition and anatomy
Bodyweight, body condition and anatomy Open
Measuring bodyweight (BW) in cattle is essential for many research and management activities such as calculating dietary energy requirements for maintenance, calculating average daily gain and evaluating breeding values which include BW as…
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Editorial Open
Chers abonnés, chers lecteurs, Cela fait maintenant quatre années que j’assure le travail passionnant d’éditeur de la revue INRA Productions Animales. La devise de l’INRA est « Science et Impact ». A notre place, nous nous efforçons de con…
View article: Long‐term evolution and prediction of feed value for permanent mountain grassland hay: Analysis of a 32‐year data set in relation to climate change
Long‐term evolution and prediction of feed value for permanent mountain grassland hay: Analysis of a 32‐year data set in relation to climate change Open
Elevation of mean air temperature related to climate change speeds up plant maturity, which influences mostly forage feed value. The objective of the study was to assess variation in hay quality harvested over 32 years at the same experime…
View article: Des réseaux de référence au service de l’élevage durable de demain
Des réseaux de référence au service de l’élevage durable de demain Open
Nouvelles de la Recherche : Des réseaux de référence au service de l’élevage durable de demain
View article: avant-propos
avant-propos Open
Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les filières animales ont des défis majeurs à relever : assurer leur compétitivité et la viabilité économique des élevages ens’adaptant à l…
View article: Réflexion prospective interdisciplinaire Science pour les élevages de demain. Rapport de synthèse. 53 pp.
Réflexion prospective interdisciplinaire Science pour les élevages de demain. Rapport de synthèse. 53 pp. Open
The ambition of the Foresight was to rethink the place, the roles of livestock and how it should be transformed to fully contribute to the development of more sustainable agri-food systems. It is also to identify cross-disciplinary researc…
View article: Quelle science pour les élevages de demain ? Une réflexion prospective conduite à l’INRA
Quelle science pour les élevages de demain ? Une réflexion prospective conduite à l’INRA Open
L’ambition de l’Atelier de Réflexion Prospective sur l’élevage a été de repenser la place, les rôles de l’élevage et en quoi il doit se transformer pour contribuer pleinement au développement de systèmes agri-alimentaires plus durables ain…
View article: Biotechnical and economic performance of mixed dairy cow-suckler cattle herd systems in mountain areas: Exploring the impact of herd proportions using the Orfee model
Biotechnical and economic performance of mixed dairy cow-suckler cattle herd systems in mountain areas: Exploring the impact of herd proportions using the Orfee model Open
View article: La revue INRA Productions Animales dans la production scientifique en élevage et sciences animales
La revue INRA Productions Animales dans la production scientifique en élevage et sciences animales Open
Depuis 30 ans, la revue INRA Productions Animales publie principalement des articles de synthèse sur tous les sujets concernant les productions animales à destination d’un large public d’utilisateurs des résultats de la recherche. À partir…
View article: Avant-propos du dossier sur les ressources alimentaires pour les animaux d’élevage
Avant-propos du dossier sur les ressources alimentaires pour les animaux d’élevage Open
Les ressources alimentaires sont au cœur de la plupart des enjeux de durabilité auxquels font face les systèmes d’élevage. Ce dossier de la revue INRA Productions Animales fait le point sur la production et les flux de matières premières v…