Teruyuki Kubo
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History of the Chinese Medicinal Gelatin Open
This article discusses the history of animal glue (gelatin) used in medical practice in China. In ancient times, gelatin was widely made from cowhide and has been found in excavations and wall paintings older than 2000 years in Egypt, Gree…
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Biocultural aspects of the weedy <i>Chenopodium album</i> complex in Chinese vernacular names Open
シロザとアカザを含む“あかざ”Chenopodium albumに関する中国における文化認識の変遷を把握する目的で清代以前の64の漢籍にみられる“あかざ”の漢名と生態的・形態的特徴および利用の記述を調査した。“あかざ”は，雑草（非有害）や食用（蔬または羮，穀物），杖，灰の素材として認識され，三国時代までに萊，藜，藋，釐，拝，蔏および茟などの文字で表され，唐宋代には灰條，灰藋，白藋，青藜，金鎖夭，紅灰藋，鶴頂草など2，3文字でも表記されるようになり，明代には紅心の藜（および丹…